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★ Re：さといも（携帯）
To ：
みき(携帯)
ありがとうございます★もう腐りそうです(笑)早速レンジでやってみます♪
返 みき(携帯) 2005/1/11 02:12
さといもの皮を簡単にむく方法教えて下さい☆市販されている『洗いさといも』だと簡単だけど粘り気がイマイチで生のさといも買ってあるんですが…なんか簡単につるっと剥ける方法ってあったような…
返 ｓａｂｏｕ 2005/1/12 12:14
ｓａｂｏｕ
水洗いして、ラップでくるんで３〜４分加熱じゃなかったかな。。。
キッチンペーパーでつるりと剥けますって、どっかで見た気がします。
しっかり加熱すれば下茹でも済んでしまいますね。
返 林檎 2005/1/18 12:58
林檎
昨日、人に教わったのですが、
水洗いして、皮付きのまま(多少泥つきでも良し)、塩水で茹でる。
私は下茹でも兼ねてしっかり火が通るまで茹でましたｗｗ
そしてザルにあげ、粗熱が取れたら、
指の腹でつまむようにすると、
つるんっと気持ちいいくらいにむけます！
いや、まぢで！ｗｗ
里芋が可愛く思えますよｗｗ
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