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2005/2/4 08:00 From : さくら ★ チョコバナナマフィン To : さくら
チョコチップを使うのはわかってるんですが、肝心な材料と分量と作り方がわからないのですが。

返  ぽんた 2005/2/4 18:20   ぽんた
私が持っているお菓子の本に載っているのを書き込みしますね。
100cc・8個分
材料:a.バター60g・砂糖30g
卵2個:牛乳80cc:ホットケーキミックス200g
b.バナナ2本・レモン汁1/2個分

作り方:@bのバナナをつぶして、レモン汁をかけておく。
Aボールにaのバターを入れクリーム状にします。その中に、砂糖を加えて、ファ〜っとなるまですり混ぜる。
卵をほぐして混ぜいれ、牛乳も加えてよく混ぜる。
BホットケーキミックスをAに入れて、ゴムベラで、切るように混ぜる。粉気がなくなるまで混ぜたら、bのバナナを混ぜます。これが生地です。
C生地をカップに流し込みます。
*カップには、専用の型紙が売っていますので、そちらを使うとよいでしょう。
170℃(ファン付き150℃)で、15〜20分焼きます。
出来上がりです。




返  ぽんた 2005/2/4 18:22   ぽんた
あ、忘れた!
チョコチップは、生地を流し入れたら、最後に好きなだけかけて、焼いて下さいね。
チョコチップの代わりに、チョコスプレー(細かいカラフルなチョコ)とかアーモンドとかをトッピングしてもいいですよん。


返  ぽんた 2005/2/3 16:48   ぽんた
チョコチップを使い、バナナマフィンを作ってみたらいかがですか?マフィンは、専用の型がない場合は、プリンカップなどを代用して出来ますので。


返  さくら 2005/2/8 23:25   さくら
ぽんたさん、ありがとうございます。ホットケーキミックスで出来るなんて。さっそく作ってみます。


返  さくら 2005/2/2 18:50   さくら
簡単に作れるチョコバナナマフィンの作り方があれば教えてください。お願いします。


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