はまぐり(携帯)        ちーまま(携帯) さん   1 ( 2005/2/11 )

安くて作れるバレンタインのチョコ教えてください        愛 さん   3 ( 2005/11/19 )

丼もののバリェが…(携帯)        みった(携帯) さん   3 ( 2005/2/8 )

湯豆腐(携帯)        ピンガ♪(携帯) さん   3 ( 2005/2/11 )

こんぶだし(携帯)        平成(携帯) さん   2 ( 2005/2/7 )

ガトーショコラ(携帯)        なの(携帯) さん   6 ( 2005/2/13 )

あんこうなべ(携帯)        ひで(携帯) さん   3 ( 2005/2/12 )


2005/2/5 09:40 From : バニラ(携帯) ★ みそ煮込みうどん教えて下さい(携帯)
みそ煮込みうどんの具や作り方をしりたいです。お願いします☆

返  liebe 2005/2/7 18:31   liebe
私は結構面倒くさがりですが、みそ煮込みうどんは正直、適当に作ればできるのでよく作ります☆
具は…ネギ、大根、人参、白菜、お肉etc...何でも入れて平気ですよ!
作り方は…まずは根菜をお水から煮て、沸騰したらお肉や白菜を入れ、再び沸騰したらアクを取ります。そしてお味噌を入れて具にお味噌の色がつくくらい煮たら、うどんとネギをいれて2〜3分煮込めば完成☆
ネギはあまり長く煮込むと溶ける(?)から少し注意!
あとは、お味噌汁に使うようなお味噌だと、煮込んだ時に沸騰してまずくなるから注意!オススメは赤味噌かな♪
大雑把な事しか言えなくてゴメンナサイ!


返  へむへむ 2005/2/7 21:14   へむへむ
先日、テレビで味噌煮込みうどんの秘密をやってましたね。
味噌はやはり赤味噌。好みで信州味噌や白味噌をあわせるようです。
うどんは普通塩を入れてこねるのですが、味噌煮込みようのうどんは塩を入れないそうです。そうするといくら煮込んでも煮崩れしないそうですよ。


返  バニラ(携帯) 2005/2/9 20:47   
ありがとうございました。赤味噌で作りました。おいしかったです。


バレンタインにラブラブできるチョコ・チョコ菓子教えて下さいm(_ _)m(携帯)        ちぃ★(携帯) さん   5 ( 2007/2/10 )

エビチリ(携帯)        みぃ(携帯) さん   6 ( 2005/2/10 )

人参のグラッセ(携帯)        Kazu(携帯) さん   2 ( 2005/2/3 )

ヤーコン(携帯)        きっち(携帯) さん   3 ( 2005/2/5 )

甘納豆って(携帯)        ゆう(携帯) さん   0 ( 2005/2/2 )

焼き餃子の美味しぃ焼き方(携帯)        さき(携帯) さん   3 ( 2005/2/6 )

チョコバナナマフィン        さくら さん   5 ( 2005/2/8 )

一風堂のもやし        アウト さん   5 ( 2011/4/13 )

まぐろの血合い        まりっこりん さん   1 ( 2005/2/1 )

雑炊(携帯)        和美(携帯) さん   0 ( 2005/2/1 )

かた焼そばの作り方(携帯)        さぁたん(携帯) さん   5 ( 2005/2/6 )

なごや名物あんかけスパゲッティ        mp さん   2 ( 2005/2/10 )



[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ] [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ] [ 25 ] [ 26 ] [ 27 ] [ 28 ] [ 29 ] [ 30 ] [ 31 ] [ 32 ] [ 33 ] [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ] [ 37 ] [ 38 ] [ 39 ] [ 40 ] [ 41 ] [ 42 ] [ 43 ] [ 44 ] [ 45 ] [ 46 ] [ 47 ] [ 48 ] [ 49 ] [ 50 ] [ 51 ] [ 52 ] [ 53 ] [ 54 ] [ 55 ] [ 56 ] [ 57 ] [ 58 ] [ 59 ] [ 60 ] [ 61 ] [ 62 ] [ 63 ] [ 64 ] [ 65 ] [ 66 ] [ 67 ] [ 68 ] [ 69 ] [ 70 ] [ 71 ] [ 72 ] [ 73 ] [ 74 ] [ 75 ] [ 76 ] [ 77 ] [ 78 ] [ 79 ] [ 80 ] [ 81 ] [ 82 ] [ 83 ] [ 84 ] [ 85 ] [ 86 ] [ 87 ] [ 88 ] [ 89 ] [ 90 ]




(C)Copyright by BOSS & Four Y's Co.,Ltd.
2000-