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2005/2/12 00:24 From : まおまにあ♪(携帯) ★ Re:さっぱりサラダ(携帯) To : コマッタさん(携帯)
スティックサラダはどーでしょう?大根きゅうりニンジンざくざく切るだけだし。個人的には味噌マヨにんにくディップが好きですが…。とにかくがむばって下さいまし☆★

返  コマッタさん(携帯) 2005/2/11 00:17   
大至急ご返答をいただけると嬉しいです。みなさん、カレーライスが食卓に並んだとき必ずと言っても過言ではナイほどサラダはツキモノですょね!私の家族は酢が大好きなので生野菜だけ出されてもみんな思い思いにお酢でいただきます。ところが、15人分のカレーを作る羽目になったのですが、我が家の様にポンと生野菜を出すコトも出来ずホントに困ってます……カレーにあう、みんなが食べれる様なさっぱりサラダの作り方を教えてください!!!!実は猶予が明日まででセッパ詰まってます……どぉかよろしくお願いします(/_;)


返  もも 2005/2/11 00:55   もも
普通に生野菜と、ドレッシングではだめなのでしょうか。これが一番手間がかかりませんよ。レタスをざっと裂いて、きゅうり、トマト、ゆで卵、玉ねぎスライス、ブロッコリー等お好みで。クルトンや、ベーコンビッツなどかけるとアクセントになっていいかも。あと、コールスローもさっぱりいただけますが15人分となるとキャベツ切るだけでも大仕事になりますよね。


返  心は新妻(携帯) 2005/2/11 08:52   
マヨネーズ、ケチャップ、レモン汁でオーロラソース。
めんつゆ、ゴマ油、白煎りゴマで和風ドレッシング。それにニンニク、唐辛子粉を入れて中華ドレッシング。
生野菜をこれらのドレッシングで和えて出したらいかがでしょうか?
ごうかに見せたければ、トマトや卵は飾り切りして。水菜とエビ、イカを混ぜて上にパプリカやみじん切りして煎ったピーナッツやカシューナッツを飾ってもキレイ。


返  心は新妻(携帯) 2005/2/11 08:55   
あと、普通にポテトサラダやマカロニサラダでもいいと思います!
うちではいつも、生野菜サラダの他にポテトサラダやマカロニサラダ、カボチャサラダ、卵サラダとクラッカーを出しますよ(^^)


返  みぃ(携帯) 2005/2/11 08:58   
うちは…
もやしをサッと茹で水にさらし、きゅうりを千切りにし、ちくわもきゅうりの長さ(太さ)に合わせてきり、中華クラゲと汁(中華クラゲの汁)であえます!
味が薄い時は、醤油で味を整える。
ちくわじゃなくても笹かまでもok♪
さっぱりして、美味しいよ!
((ヾ(・∀・)ノ))
15人分頑張れぇ〜☆ミ


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