西京味噌（携帯）
せぇら(携帯) さん
5
件
( 2010/1/25 )
かつおにんにく
はしおき さん
1
件
( 2007/4/19 )
鮫（携帯）
さとと(携帯) さん
3
件
( 2005/5/9 )
エイ（携帯）
あい(携帯) さん
1
件
( 2005/5/5 )
出汁とは？（携帯）
ゆん(携帯) さん
1
件
( 2005/5/2 )
魚（携帯）
せぇら(携帯) さん
10
件
( 2005/10/7 )
ピーマンの肉詰め（携帯）
まりな(携帯) さん
1
件
( 2005/5/1 )
お茶漬け
まゆ さん
4
件
( 2005/5/7 )
らーめんスープ（携帯）
あや(携帯) さん
8
件
( 2005/5/25 )
さつま揚げ
ブン さん
1
件
( 2005/4/30 )
強力粉でてんぷらは…？（携帯）
さえ(携帯) さん
2
件
( 2005/5/14 )
がんもどき煮
ケイ さん
2
件
( 2007/3/22 )
トマトソース（携帯）
ポン太(携帯) さん
3
件
( 2005/5/1 )
ベビーコーン（携帯）
せぇら(携帯) さん
1
件
( 2005/4/27 )
エリンギの味噌漬け
しょう さん
1
件
( 2005/6/13 )
あさりの砂抜き（携帯）
＊青花＊(携帯) さん
4
件
( 2005/5/3 )
トマトスパゲッティ
まぁー さん
2
件
( 2005/4/28 )
クリーム系パスタ
きれいきれい さん
4
件
( 2005/5/11 )
2005/4/23 02:15 From ： さぉ(携帯)
★ パエリアの作り方を！（携帯）
初心者でもできるパエリアの作りかたを教えて下さい★なるべくパエリアの素みたいなのは使いたくないので…
返 へむへむ 2005/4/30 11:19
へむへむ
手抜きレシピでもいいですかね？作り始めると割りと簡単です。ぜひ、チャレンジを。
材料（たぶん４人分）26cmフライパンを使用
米 ２合
イカ １パイ
海老 ４尾
アサリ １００ｇ
玉ねぎ １/２個
にんにく １かけ
ピーマン ２個
パプリカ（赤・黄）１/２個ずつ
完熟トマト １個
にんじん １本
コンソメスープの素１個
水 ４００ｃｃ
オリーブ油
塩・コショウ
@米は研いでザルに３０分ほどあげておく。その間に玉ねぎ・にんにくはみじん切り、ピーマン・パプリカは形をそろえて１ｃｍ角に切る。にんじんはすりおろし、搾り汁を使う。（身のほうは玉ねぎと一緒に炒めましょう）トマトは湯むきして乱切りに。イカは綿を取り、１ｃｍ幅の輪切りにする。海老は背ワタをとる。アサリは良く洗い、砂をはかせておく。
A火にかけないフライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。そこに玉ねぎを入れ、透明になるまで炒め、トマトを入れ、炒める。トマトが少し崩れてきたところで、米を入れ、透明になるまで炒める。コンソメスープの素を砕いて入れ、水とにんじんの搾り汁を入れる。塩コショウで少し濃い目に味をつけ、上に形良く魚介とピーマン・パプリカを並べ、蓋をして中火で沸騰したら弱火にし、１０分くらい。プツプツと音がしはじめたら、火を止め３分ほど蒸らします。出来上がり！
サフランの代わりににんじんの搾り汁を入れました。
本当は香辛料でパプリカとかサフランを使うと本格的なんですが、今回は日本人向けの手抜き版です。もちろん香辛料を使って、本格派を目指してください。火加減はガスレンジによって異なるので、その場を離れないことをおすすめします。
返 へむへむ 2005/4/30 11:25
へむへむ
あ、ｂｏｓｓのレシピにもありましたね(^ ^;)
返 さぉ(携帯) 2005/5/4 01:55
へむへむさんへ★
ありがとうございます！簡単にできるんですね♪〃
カレシが食べたいって食べたいってうるさいもので…今晩さっそく作ります★
NewMessage（携帯）
せぇら(携帯) さん
3
件
( 2005/5/13 )
←
[
1
] [
2
] [
3
] [
4
] [
5
] [
6
] [
7
] [
8
] [
9
] [
10
] [
11
] [
12
] [
13
] [
14
] [
15
] [
16
] [
17
] [
18
] [
19
] [
20
] [
21
] [
22
] [
23
] [
24
] [
25
] [
26
] [
27
] [
28
] [
29
] [
30
] [
31
] [
32
] [
33
] [
34
] [
35
] [
36
] [
37
] [
38
] [
39
] [
40
] [
41
] [
42
] [
43
] [
44
] [
45
] [
46
] [
47
] [
48
] [
49
] [
50
] [
51
] [
52
] [
53
] [
54
] [
55
] [
56
] [
57
] [
58
] [
59
] [
60
] [
61
] [
62
] [
63
] [
64
] [
65
] [
66
] [
67
] [
68
] [
69
] [
70
] [
71
] [
72
] [
73
] [
74
] [
75
] [
76
] [
77
] [
78
] [
79
] [
80
] [
81
] [
82
] [
83
] [
84
] [
85
] [
86
] [
87
] [
88
] [
89
] [
90
]
→
(C)Copyright by BOSS & Four Y's Co.,Ltd.
2000-
