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2005/6/1 22:23 From ： まりおん
★ 鶏肉のから揚げに合うソース。
給食で食べておいしかったんのですが、鶏のからあげに、絡まっているソースについてです。
まずは、スライスアーモンドと甘辛いソースが合わさってから揚げに和えてあるもの。子どもがすきそうな味付けでした。
もう一つはこれまた甘いゴマ風味の味付けでした。味噌も入っている感じでした。（これはレバーのから揚げに和えてありました）
料理のセンスがいまいちないので、想像だけでは何を入れてよいのやら･･･。
スライスアーモンド（甘辛味）ソースと、ゴマ味噌ソース（甘辛味噌）、みなさんだったら何を入れて味を調えますか？
また、から揚げに絡めるとおいしいおすすめソースがあったら教えてください。
よろしくお願いします。
返 まあ 2005/6/2 13:21
まあ
すみません、甘辛ソースのレシピはわからないんですが、私が好きなのは油淋鶏（ユーリンチー）です^-^ ここのレシピにあるレモンソースもおいしいと思いますよ♪ 私は酸っぱい系のソースが好きなので^_^;
返 グレ(携帯) 2005/6/11 08:25
出ました(^3^)からあげ！絶対スィートチリですお子さんが小さいならちょっとムリかもしれないけど…
返 匿名(携帯) 2005/6/11 12:17
私は辛いのがダメなんで、焼き肉用の塩だれに、少し醤油やポン酢、または酢を足して、水気を切った大根おろしと刻みネギを入れたたれで食べてます｡
あとは、甘酢あん。
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