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2005/6/14 20:16 From ： ぁぃ(携帯)
★ Re：キッシュ（携帯）
To ：
ぁぃ(携帯)
ももさんありがとうございますっ
オーブンレンジがあるので作ってみます♪
本当にありがとうございました！(ぺこりっ
返 ぁぃ(携帯) 2005/6/11 12:15
確かキッシュって名前だったと思うのですが、卵と生クリームとかを入れてレンジで作るのをテレビでやってたらしいのですが…
作り方と材料と分量がよくわからないので、知ってる方教えていただけないでしょうか。
返 もも 2005/6/12 13:42
もも
ご希望のものとは違うかもしれませんか。
「皮なしキッシュ」
材料：ハム 100g・ほうれん草 250g・ねぎ １把・卵 ４個
生クリーム １カップ・とろけるチーズ 100g・ナツメグ 少々・バター 大２・塩・こしょう
作り方：
ほうれん草は塩茹でし、水気を切って3cmに切る。
ハムは5mm角に、ねぎはみじん切りにする。
ボールに卵をほぐして生クリームを混ぜて塩・こしょう・ナツメグで調味する。
バターでハム、ほうれん草、ねぎをさっと炒め、卵液にチーズとともに加えたあと、バターを塗った耐熱皿に流して180度で30分焼く。
本当のキッシュは皮を作るのですがコレは皮なし。あっという間にできるのでおもてなしにもぴったりです。
返 もも 2005/6/12 13:43
もも
あ、ごめんなさい。レンジで作るレシピが御希望でしたね。もしオーブンをお持ちなら試してみてください。
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