2005/6/17 17:07 From ： へむへむ
★ 冷製パスタ
To ：
haru
haruさんがお店で食べるのと同じかどうかはわかりませんが、一度作ってみてください。
材料（２人分）
フルーツトマト ６個
バジルの葉 ２枚
すりおろしﾆﾝﾆｸ 少々
オリーブ油 大さじ４
パスタ 200ｇ
仕上げ用バジル ２枚
塩・コショウ
@トマトは湯剥きしてヘタを取り、８等分の串切りにする。
Aボールにオリーブ油とニンニク、塩コショウをを入れて混ぜてからトマトとバジルを加えて全体を混ぜ合わせ、冷蔵庫でよく冷しておく。
Bパスタを表示より１分長めに茹でる。茹で上がったら氷水にとって軽く洗うように冷まし、ザルに上げて水気をしっかりと切る。Aのソースをかけ、バジルの千切をのせる。
返 haru 2005/6/15 17:52
さき,sakipu,haru
暑くなるとお店で『トマトの冷製パスタ』とか『明太子の冷製パスタ』とかよく食べるのですが、家で作ってみたいので、詳しいレシピを教えてほしいのです。『冷製パスタ』なら何でもいいです。おねがいします。。。
返 まあ 2005/6/15 18:56
まあ
ここのレシピの中に「ツナおろしスパゲティ」と「味噌スパゲティ」がありましたよ〜☆
返 haru 2005/6/18 12:06
さき,sakipu,haru
へむへむさん、詳しいレシピをありがとうございます。感謝です。早速作ってみます。
返 haru 2005/6/17 16:14
さき,sakipu,haru
まあさん〉
はい、ここのレシピのは試してみました。簡単でおいしかったです。 やはり、トマトを使った冷製スパを作りたいのです。
誰かご存知ないですかね〜？？
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