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2005/7/28 17:39 From ： うらら(携帯)
★ キャンプで（携帯）
カレー、バーベキュー、定番以外でお勧めレシピ教えて下さい
返 ボス(携帯) 2005/7/29 06:35
私なんかは、大きな鉄板を持っていくので、焼きそばや鉄板焼き、ホイル焼きなどもしますよ、参考になりますかね？
返 もも 2005/7/29 09:13
????,もも
バーベキューみたいなものですが、タンドリーチキンもおいしかったですよ。前の日の晩にタレをつくり、ジップロックにタレと鶏肉を入れておき、当日網で一緒に焼きます。必ず保冷で持って行きましょうね。
返 まあ 2005/7/30 11:32
????,まあ
ほうとう☆私もオススメします♪麺が延びるのを気にしなくていいし(^-^) …ただ、暑いです(笑。
カボチャは必須ですね！ほかは好きな野菜やきのこ類を色々と、本場は猪肉なので豚肉も良いと思います。
冬になるとスーパーでほうとうの麺売ってるんですけど、なければ煮込み用のうどんで、味噌は味噌汁より濃い目に入れてくださいね！
返 まあ 2005/7/29 13:34
????,まあ
真夏には向かないかもしれないですけど、うちはバーベキューの時に寸胴で豚汁などの汁物も炊きますよ☆
あとはサザエやホタテとかの貝類を炭火で焼いたりもしますけど、ゴミが大変だからキャンプではちょっと無理かな(^_^;
炒め飯も良いと思いますよ(^-^)b
返 さえ(携帯) 2005/7/29 14:28
学生時代によくキャンプに行っていましたが、思い出に残っているのが「ほうとう」です。山梨名物料理なのでご存じかもしれませんが簡単にレシピを・・
材料：かぼちゃ、椎茸、大根、ニンジン、白菜などの野菜と油揚げ、鶏肉、生うどん（ゆでうどんではありません）、だし汁、味噌
@鍋にだし汁を入れ、煮えにくい材料から順に煮る
A材料がやわらかくなったら味噌、うどんを入れて15分ほど煮る
Bだし汁に少しとろみがついたらできあがり！
お米を炊くのが面倒という理由で決めたメニューでしたが、何杯もおかわりしたのを覚えています。
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