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2005/8/5 05:58 From ： とと(携帯)
★ さっぱり簡単料理（携帯）
今年から社会人になり、これを機会に料理が出来るようになるぞ( ｀ー´)ノ
って思って、なんとか弁当も作ってがんばってます。
(弁当は夕飯のおかずをそのままいれてるだけですけど…)
けど最近暑くて仕事もしんどくてなかなかマメにご飯を作る元気が…
そこで！さっぱりして簡単な料理教えてもらえませんかo(^-^)o？
返 里佳 2005/8/5 12:50
????,???[?q,みつき,里佳
こんにちは、ととさん！
毎日暑くて火の側へ行くのも大変ですよね(^-^;
て、事でなるべく火を使わないレシピを一つ。
1.ナスを洗って水気をよく切り、表面にオリーブオイルを塗る
2.１を電子レンジに入れてチン（ウチはオートメニューで「ゆで野菜（葉もの）」に合わせちゃいます）
3.ボールに酢、しょうゆ、長ネギ（小口切り）お好みで七味唐辛子、細かくちぎったシソの葉を入れてかき混ぜる
4.2を取り出し熱いウチに裂いて（火傷に注意！）3の中へ入れて漬け込む。
味が染みたら完成です♪
時間があれば冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪
因みに、ナスの代わりに鶏肉でやるとメインディッシュになりますが
この場合表面に塩、胡椒（やや強め）してオリーブオイルを塗って焼いて下さい♪
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