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2005/8/20 13:08 From : まあ ★ 色んな冷奴(携帯) To : かのん(携帯)
BOSSレシピの豆腐とトマトのピリ辛サラダ。サラダって名前だけど変わり冷奴って感じですよ☆ 
漬物を細かく刻んでふりかけのようにかけてもいいと思います(^-^) ゴマやワカメを乗っけたりしても感じが変わっていいかも。


返  里佳 2005/8/20 14:11   ?¢?A,里佳
納豆も美味しいですよ〜♪あと、この前細切りした胡瓜を乗せてスィートチリソースで食べたら、アジアンな感じで美味しかったです♪


返  かのん(携帯) 2005/8/20 01:07   
最近ちょっとおかずが足りない時に冷奴をよくしますが、醤油と鰹節をのせるばかりで変わりばえせず、手抜き感がありありです。醤油以外のちょっとかわった冷奴のレシピを教えてくださいませ。


返  あいなのママ(携帯) 2005/8/20 03:34   
これだけ暑いと、冷奴はいいですよね♪肉味噌や、キムチなんてどうでしょうか(^_^*)?主菜のボリュームが少ない時には助かると思います☆


返  さえ(携帯) 2005/8/20 05:31   
私の好きな食べ方は、
お豆腐に刻みネギをのせ、その上に胡麻油でじゃこをカリカリに炒めたものを熱々のまま、ジュっとかけるというものです。
あとは、ザーサイやなめたけをのせたりします。
それから冷奴と言うより、豆腐サラダになってしまいますが、ごまドレッシングでいただくのもイケますよ(^-^)b


返  かのん(携帯) 2005/8/21 19:56   
さえさん、じゃこに塩味があるから味付けなしで大丈夫なんですね!ありがとうです。昨日さっそく皆さんのアドバイスを参考にわかめと玉葱スライスをのせてドレッシングで食べてみましたが、いつもの醤油のと全然違う感じでさっぱりしておいしかったです。他のも試してみたいので、ますます冷奴の日が増えそうです。皆さんありがとうございました。結婚して二ヵ月、仕事もしてるので毎日料理には悪戦苦闘してます。又何かあれば教えて下さいね☆彡


返  かのん(携帯) 2005/8/20 19:05   
皆さん、ありがとうです!どれもおいしそうで試してみたいものばかりです。とりあえず今日は簡単にわかめなどをのせて中華ドレッシングで食べてみようと思います。質問なんですが、さえさんのじゃこをかけるのって味付けは何かかけるんでしょうか?


返  さえ(携帯) 2005/8/20 20:30   
かのんさんへ
じゃこの塩気だけでも私はいけますが、お好みで食べる直前にお醤油やぽん酢、青じそドレッシングをかけるのがおいしいと思いますよ〜


返  ケイ☆(携帯) 2005/8/20 20:39   
はじめまして♪こんにちわ♪♪この前、納豆+めかぶ+たくあんみじん切り+おくら+ゴマをよーく混ぜて仕上げに刻み海苔を…。冷や奴にたっぷり乗せました。たくあんがアクセントになってなかなか美味しかったですよ♪2歳と4歳の娘はお豆腐も全部ぐちゃぐちゃに混ぜてご飯にのせて2杯づつ食べましたよ(*^-^)bちなみに味付けは納豆とめかぶに付いてるタレです。薄く感じたらめんつゆで(*^-^)b


返  さくら 2005/8/21 16:36   さくら
ポン酢にゆずごしょう 簡単ですが、いつもと違う感覚でいただけます。


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