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2005/8/31 12:07 From : 幸枝(携帯) ★ ガスパチョ?(ガスパッチョ?)の作り方…(携帯)
トマトが家にいっぱいなってて作りたいんですけど、誰か教えて下さい…

返  へむへむ 2005/9/2 20:26   ?O?T?O?T,へむへむ,ちゃい
作った事は無いですが、本に載っているレシピを入れますね!
材料(2人分)
トマト   1個
キュウリ  1/2本
ピーマン  1個
たまねぎ  50g
にんにく  1/2かけ
フランスパン  5cm
トマトジュース 1缶
マヨネーズ 大さじ2
冷水    100cc
塩     小さじ1/2
コショウ  少々
@トマトは皮をむき種を取り、キュウリ・ピーマン・玉ねぎをザク切りにする。ニンニクをみじん切りにする。フランスパンは2p角に切る。
A@の材料をトマトジュースに10分ほどつける。
BミキサーにAとマヨネーズ・冷水を入れてつぶす。ボウルに移して、塩コショウで味付けして味を調える。冷蔵庫で冷やす。冷やす時間が無ければ、氷を入れた器に盛ると良いです。
★飾りにパセリやセロリの葉・5o角に切ったトマトやキュウリを飾るといいですよ!


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