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2005/9/20 21:57 From ： もみぴ(携帯)
★ なすの調理法…（携帯）
なす嫌いになすを食べさせたいのですが、どのように調理したらなすの味がわからなくなるでしょうか？是非教えて下さいm(__)m
返 まあ 2005/9/21 13:58
?U??,まあ
カレーに入れるのはどうですか？
うちはよく、輪切りにして炒めておいて、皿に盛り付けてからカレーかけて食べます。
なす嫌いなら、炒めたあと仕上げに加えたほうがいいかも知れないですね(^^;
返 こりん(携帯) 2005/9/21 15:29
ここのレシピのなすのみそ炒めおいしかったですよ( ^3ε^ )
返 もみぴ(携帯) 2005/9/22 08:48
みなさんお返事ありがとうございます☆☆貴重な意見参考にします！本当になすが大嫌いらしいんです…でも沢山買っちゃったから捨てるのももったないし…なのでどうにかして調理しようと(ｰｰ;)) 何かいいｱｲﾃﾞｱがありましたら引き続き書き込みお願いしますm(__)m
返 あや(携帯) 2005/9/22 09:48
なすは皮の色でまずアウトだと思うので、最初は皮を剥いてみじん切りにしてミートソースに入れちゃうといいですよ(o^o^o)あとは家オリジナルなんですけど、茄子と胡瓜をみじん切りにして塩もみし、納豆昆布を揺る目に作ってメンツユで味付けして合わせます！ｺﾞﾊﾝにかけると何倍でもいけますﾖ☆彡あ！茄子と胡瓜は塩もみしたあと軽く水でゆすいでください。
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