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2005/10/26 13:22 From : まあ ★ ォススメ酢の物〈(^.^)ノ(携帯) To : いちご☆(携帯)
BOSSのレシピにはほかにウド・エノキ・カニ・クラゲなどがありますけど、ほかに思いつくのは、かまぼこ・ちくわ・蓮根・もやし・キャベツ・ピーマンなんてのもアリです☆
意外と何でも合うので色々試してみてくださいね♪
すりごまや唐辛子とかを加えてアレンジしてもおいしいと思いますよ(^-^)


返  まき 2005/10/26 13:35   まき
こんにちは!私のおすすめの酢の物は、長いもを千切りに切り、
ワカメ、ジャコを入れます。私の場合は、寿司酢にみりん、醤油、を少し入れます。長いもに、オクラも美味しいですよ。
寿司酢だけでも美味しいですよ。


返  里佳 2005/10/28 11:40   ,里佳,りり(中の人里佳),りり(里佳),里佳ちゃん,ニョロニョロ
まあさんも上げてましたけど、魚介類も酢の物合うと思いますよ。
蛸,烏賊、帆立・・・etc和風だったらまきさんのお酢の調合でOKです。洋風だったらマリネなんで酢、砂糖、オリーブオイルですかね?


返  いちご☆(携帯) 2005/10/28 01:58   
>まあさん
マタAぁりがとぅござぃます!!!!酢の物って何でも合うんですねぇ(*´∀`人)(人´∀`*)ビックリしました!!もやしゃピーマンとか野菜って生のまま酸に漬けちゃってёんですかァァ??


返  いちご☆(携帯) 2005/10/28 02:00   
>まきさん
長芋ですか??前酢の物検索してたら出てきて興味ぁったんでぜひゃらせてぃただきます(*´艸`)細かく教えていただきぁりがとぅござぃます!!!!


返  いちご☆(携帯) 2005/10/26 12:16   
マタA利用しちゃぃました☆酢の物を毎日食べるょぅにしてるんですがレパートリーが少なくて..
酢の物たくさん教えてさぃo(_ _*)o
§きゅうりとヮカメ
§大根と人参
ゎ作りました↓↓


返  さとと(携帯) 2005/11/1 23:13   
かぶの甘酢あえ
かぶと胡瓜とわかめをあまずとゆかりであえるとおいしいです。


返  へむへむ 2005/11/1 15:40   ?O?T?O?T,へむへむ
もやしと鶏皮のからし酢醤油和えが好きで夏場は毎日食べてました〜!皮をしっかりと茹でて油を抜いて、そのお湯でもやしもシャキシャキ感が残る程度に茹でます。皮は細切りにしてもやしとあえて、酢醤油にからしを混ぜてかけて食べてます。お好みでごま油を少量かけてください。からしの他に豆板醤で食べるのも美味しいですよ。


返  いちご☆(携帯) 2005/10/29 20:35   
>里佳さん
ぁりがとぅございます!!!!o(_ _*)o魚介類を買った時にマリネ試してみますネ☆


返  いちご☆(携帯) 2005/10/29 20:37   
>まあさん
ぁりがとぅございます!!!!o(_ _*)oピーマンの酢の物スゴィ気になって昨日ピーマン買って来ちゃいました♪♪デモ何と合うのかゎからなくて..まぁさんゎピーマンの他に何を一緒に漬けますか(・・?)


返  まあ 2005/10/29 20:58   ?U??,まあ,里佳(まあ)
私がピーマンの酢の物をやったときはキャベツと一緒に漬けましたけど、もやしやにんじんでも合うと思いますよ♪
ほかにも見てみたら、エリンギも合うらしいです☆(←ピーマンに)


返  まあ 2005/10/28 22:31   ?U??,まあ,里佳(まあ)
レンコンともやしは茹でて、ピーマンは軽く湯通ししてから漬けてくださいね♪
ちなみに私はいつもレンジでやっちゃってます(^-^;


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