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2005/12/19 21:05 From ： さら(携帯)
★ ホットケーキ（携帯）
ホットケーキを、ミックスではなく小麦粉で作りたいのですが、材料の分量がわかりません。直径15cmくらいのが4枚くらい出来れば良いのですが‥
返 ai 2006/3/1 09:54
ai
うちでやってるホットケーキはいつもコレです。甘さ控えめでオイシイですよ☆
薄力粉 100g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 5g
砂糖 35g
卵 1個
牛乳 だいたい70cc位
牛乳は卵の大きさやネタの堅さにあわせて調節します。
作り方は薄力粉〜卵までを一気にボールに入れます。
人肌くらいに温めた牛乳を少しずつ入れ混ぜます。
よく混ぜ粉っぽさがなくなったら、少し寝かせた方が（１０分でも）ネタのなじみが良いように思います。。
返 ごんべ 2006/2/25 15:16
薄力粉 150ｇ
砂糖 40ｇ
ベーキングパウダー 小さじ 1
重曹 小さじ 1/2
で、ホットケーキミックスができるので
返 ゆか(携帯) 2006/2/19 21:12
私も知りたいです！
どなたか教えて下さい。お願いしますm(__)m
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