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2006/4/17 19:31 From ： みき(携帯)
★ Re：ベビーカステラの作り方を教えてください（携帯）
カステラ生地はどうやって作るのですか(,,?)('?)
返 まあ 2006/4/18 17:30
?U??,まあ,りり（まあ）
「カステラ」で検索すると、「炊飯器でカステラ」と「カステラ」というスレが出てくるので参考にしてみてください★
返 ブリ(携帯) 2006/4/30 23:37
生地に練乳を入れていると屋台の人に聞いたことがあります。どのくらいかなど詳しいことはわかりませんが…
返 はまちゃん(携帯) 2006/5/2 00:35
ブリさんありがとうございます。一度ホットケーキミックスに練乳入れてチャレンジしてみます
返 はまちゃん(携帯) 2006/3/17 11:38
お祭りにベビーカステラを買いに行くためだけに行くくらい好きなので、子供と作りたいのですが材料や分量がわかりません。一回ホットケーキミックスを使って作ってみたのですが、ベビーカステラというより、小さいホットケーキになってしまいました。知ってる方がいましたら教えてください。よろしくお願いします。
返 ルピン(携帯) 2006/3/18 03:23
たこ焼き機はお使いになりましたでしょうか？
ミックスに少しお砂糖を加え
たこ焼き機で出来たもとに
お砂糖をまぶせば出来上がりです。
ミックスもいいですが
カステラの生地を作り
それを流し入れると
おいしいですよ?
返 はまちゃん(携帯) 2006/3/18 13:28
ルピンさんお返事ありがとうございます。たこ焼き器ではなく、コンロでベビーカステラ焼く型（一回に4個しか焼けないのですが、蓋してひっくりかえして上下焼けるやつです）を持っているので、以前どこかで見て、ルピンさんが教えてくださってるのと同じようにミックスに砂糖を足してやってみたのですが、見た目はベビーカステラなのですが、味はホットケーキでさめるとカチカチになってしまいました（泣）ミックスを使わないで、お店みたいな味になる方法てやっぱりむずかしいのかなぁ？？
返 はまちゃん(携帯) 2006/3/20 18:35
今日レシピ板を検索して普通のカステラ生地で作ってみましたが、やはり夜店のベビーカステラみたいにはなりませんでした。また色々試してみたいと思います。
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