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2006/4/5 23:49 From ： へむへむ
★ こんぶ（携帯）
To ：
やな(携帯)
ケーブルテレビを入れてるんですが、毎日２０：４５から”ザ・メイキング”というビデオが流れます。色々なバージョンがあって教育テレビ的に面白いです。そこに「１６５ こんぶ菓子（おしゃぶり昆布）ができるまで」というのがあったので、参考になれば・・・。機会があればＰＣで見てみてください。東京名物”ひよこ”の回はなんとなく楽しめます。
http://sc-smn.jst.go.jp/4/series.asp?i_series_name=THE+MAKING
返 やな(携帯) 2006/4/5 14:13
やっぱりわかんないですよね？ ネットでもくぐれないし(+_+)
返 へむへむ 2006/4/5 19:13
?O?T?O?T,へむへむ,ちゃい
中学のとき同級生が調理実習で教えてくれたのはだしを取った後の昆布を油でパリパリに揚げて塩を振って食べるというものでしたが、おしゃぶり昆布は乾燥してるんですよね〜(^ ^;電子レンジにラップをしないでかけたら戻した昆布もパリパリになるのかな。これは実験あるのみですね（笑）油で揚げたのもこれはこれで美味しいですよん。お力になれずにゴメンナサイ。
返 やな(携帯) 2006/3/31 18:11
おしゃぶり昆布の作りかた教えてください。 ぱりぱり感が大好きです。自分で作れたらいいなと思いました。 酢昆布とかなら作れるので、お願いします。
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