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2006/4/29 17:49 From ： ぁｰ汰(携帯)
★ ちんすこうの作り方（携帯）
沖縄のお菓子｢ちんすこう｣作れる人は教えてくださぃ!!!!!!
返 あ(携帯) 2006/5/3 00:00
知ってるけど何か書き込みの礼儀？なくて嫌な感じがするから。。
返 ぁｰ汰(携帯) 2006/5/2 19:47
誰か知ってる人いませんかぁー!!!!!????
返 ラウル(携帯) 2006/5/4 21:53
確かにちょっと言葉遣いが気になりますが‥
一応僕がよく作るレシピも教えます。
３cm位の丸形２０個分
小麦粉 ２００g
砂糖 １５０g
ラード １００g
１、ラードと砂糖をよく混ぜ合わせる。
２、小麦粉を加え、よく混ぜ、成形し２００℃のオーブンで２０分で焼き上がり。
※焼き上がり直後のちんすこうは高温＆少し軟らかいので絶対触らない事！
２、３時間ほど室温で冷ましておくと味も歯ざわりも良くなります。
返 るちん 2006/5/3 14:54
るちん
ちょっと調べてみました☆
大きさによって、何個できるかは違うと思うので出来上がり個数はお許しあれ。笑
三温糖か黒い砂糖（雰囲気がでるし。もちろん普通の砂糖でもおーけー）70-100グラム 薄力粉100グラム
ショートニングかラード50-70グラム（この場合バターの風味はいらないので）
作り方
まず砂糖とあぶらを混ぜます。よーく混ざったら薄力粉も加えて混ぜます。袋の中でもみもみするといいかも。あぶらが溶けないように注意してね。溶けそうだったら冷蔵庫か冷凍庫で休憩。
そしたら形をつくります。適当につくりましょ。
オーブンで余熱なし１６０℃３５分くらい
できあがりー。卵なしクッキーって感じだから、卵アレルギーっ子を持つお母様方にもいいかもですよ。
返 あ-汰(携帯) 2006/5/5 12:28
教えてくれてありがとぅござぃましたぁ(o'□^o)v
最近部活が大変で放置してました(;´д｀)
まじでありがとぅござぃますv(★^□^★)ﾉ
返 みー太 2006/5/6 10:25
みー太
材料
ラード・・・・・100g
砂糖・・・・・･100g
小麦粉････200g
（薄力粉）
作り方
@オーブン余熱しとく！
小麦粉はふるいへGO!!ｂ
Aボールのに砂糖をラードを入れる。
（硬いので力がいるよ；；）
B小麦粉を入れて切るようにして混ぜる。
（粉っぽさが無くなったら生地の出来上がり★）
C形をギュッと整える。
D予熱したオーブンに150度〜170度で30分〜40分くらい焼く。
（表面に焼き色・ひびが入ればOK)
【焼き立ては柔らかいのでオーブンからだしてしばらく置いておくと良いです】
出来上がりｂ
返 ぁ-汰(携帯) 2006/5/6 20:24
みー太さんぇ
ちんすこぅの作り方教えてくれてありがとぅござぃましたぁ!!!!
みんなも教えてくれて感謝Aです★
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