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2006/5/29 06:52 From ： すぅ(携帯)
★ Re：のどごし良い食事を。（携帯）
みなさん細かくいろいろな情報ありがとうございます☆まだちっとも治らないみたいなので、挑戦してみます！自分では思い付かないような情報本当にありがとうございました☆
返 すぅ(携帯) 2006/5/17 15:41
彼氏がのどの酷い痛みで食事のメニューに困っています。他のレスから茶碗蒸しや麦とろご飯、うどん等を作りましたが、栄養が取りきれないので、他に『食事』として、のどごしの良いメニューがあればどなたかレシピと共に教えて下さい。お願いします。
返 明李 2006/5/18 12:38
明李
やっぱり、おかゆとかうどんとかしかうかばないですよね。 うどんを手作りしちゃうなら、ほうれん草とかを練りこめば、栄養ばっちりですよ。 ほうれん草スープとか豆乳+野菜汁で作る豆腐とか？
うどん+ほうれん草は、結構おいしいですよ。 飲み込むのがツライっぽいと、肉系はつらいですよね？ 麻婆豆腐とか大丈夫っぽいかも。
返 里佳 2006/5/18 14:37
,里佳,りり（中の人里佳）,りり（里佳）,里佳ちゃん,ニョロニョロ,里芋
こんにちは。彼氏さん大変ですね(-_-;
似たようなメニューですが、シチューやポタージュはどうですか？
シチューなら、野菜を細かく切ってなるべくゴロゴロしないようにすれば、野菜も肉も取れて良いかも☆
おかゆの味に飽きちゃったら、リゾットは如何ですか？
私がよくやるのは、玉葱のみじん切りをバターで炒めて飴色玉葱を作ったら、みじん切りした人参を入れて同じくよく炒めます。火が通ったら、粉末のコーンスープと箱に書いてある分量通りの牛乳を入れて粉を溶かしたら、ご飯を入れて、よく煮込んで仕上げに生クリームを入れて完成。
あれば乾燥パセリを散らしても美味しいです♪
煮込み時間は、希望のご飯の柔らかさで調節して下さい。
水気が少なかったら、牛乳で調節してみて下さい。味が薄かったら塩、胡椒で調節してみて下さい。お腹に重かったらごめんなさい・・・
返 まあ 2006/5/18 21:53
まあ
こんばんは。過去スレでちょっと主旨は違うけど「柔らかいもの」っていうのがあって、そちらも参考になると思いますよ^^
あとは、料理じゃないけど「喉に効くモノ」ってスレも覗いてみると参考になるかも☆
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