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2006/6/1 13:08 From ： あ(携帯)
★ 麩(ふ)ちゃんぷる?（携帯）
沖縄料理の麩(ふ)ちゃんぷる?を作りたいのですが…今氣づきました…作り方が分からないんです!!
誰かレシピ教ぇてくださぃ。お願いします。
返 藤霞 2006/6/2 00:17
?!?a,藤霞
麩おいしいですよね〜。
最近、ハマってる食材です。
沖縄物産展で買った麩についてきたレシピですが。
麩は大きめに切り水でもどして
しっかりと水気をきり溶き卵をからめ、
フライパンで軽く炒め取り出しておきます。
野菜を炒め、先に炒めておいた麩をフライパンに戻し
塩・コショウで味をととのえる。
とあります。
レシピでは野菜は人参・キャベツ・ニラとなっています。
沖縄物産展で麩を買って以来、
便利物だと気づき手放せなくなってしまいました（笑）
返 あ(携帯) 2006/6/3 01:29
書き込み有難うございます！何とか友人に聞いて分かりました。普通のチャンプルーと味付け一緒でした(笑)
沖縄なのに…他のチャンプルーは作るのに分からなかったとか恥かしぃ(笑)
麩はﾍﾙｼｰだし安いし良いですよね!!
チャンプルー系と同じ味付けだと知ったので教えておきますね★
だしの素入れたらおいし?ですょ!!私が質問しておいてｱﾄﾊﾞｲｽしちゃってスミマセン…。私は、もやし、キャベツ、玉葱、人参、ポークを入れてみました★自分で作ったのはおいしかった?(笑)
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