■白和えレシピ 作り方
の感想
○三鷹ママ
今日このサイトを知り、ずっと気になっていた白和えにチャレンジ!今までお惣菜コーナーで買っていた白和えの100倍美味しかったよ(^v^)中身の煮物はいっぱい作って冷凍しておけばあっと言うまだね。ちらし寿しに使ってもいいし。なにしろ作り方の謎が解けてハッピー!!
○グラフ
=応用編です=
春を感じながら摘んできた土筆でつくってみました。
土筆の袴(はかま)は必ずきれいにとり省いてくださいね
残っていると口ざわりがよくありません。
1 軽く下洗いをし、沸騰した湯で素早く茹でてください。
(とてもキレイナもえぎ色の煮汁にも春を感じます)
2 白ごまをすっていれてもOKですが、入れ過ぎないように。
○BOSS
別にゴマを入れてもいいでしょ
○桜子姫
白和えに、白ゴマは、入れないのですか?お尋ねします。
○BOSS
どちらでもOKです。
仕上がりの感じがかわりますね。
好みですよん
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