■ハンバーグステーキ (きのこソース)レシピ 作り方の感想


ぁぃ
とてもおいしかったです♪♪ ソースのおかけでしっかり味がつきました。 彼氏さんにも『久しぶりにうまいの食べた。』と言われました。 (結構作っているので"久しぶりに"という言葉が気にかかりますが笑) 皆さんはハンバーグには何を添えているのでしょうか?? ぁぃはキャベツとミニトマトです。 ちなみにソースではなくおろしに味ポン派です^^
りん
玉葱が水っぽいのは新玉葱だからかな?某番組で「ハンバーグ」をやってて思わず食べたくなりのぞきました♪我が家はナツメグじゃなくて万能なオールスパイスにしてます♪
まい(携帯)
玉葱が悪いのか、みじん切りを炒めたんですが、水分が多くてべちゃべちゃしています。気のせいかもしれませんが(笑)これで挽肉と混ぜてもちゃんとできるのかなぁ(; ̄ω ̄)
さちこ
2度目のお礼カキコです。 クリスマスなのでハンバーグを作ってみました。 オーブンがないので無理だ・・ってあきらめていたんですが、 こちらで教えて頂いた通り、初め強火で焦げ目をつけてから フタをして弱火で火を通したら、ふっくら美味しく完成しました。 味付けにコンソメも入れたんですが、今回我が家のミンチが倍の 1000g近くあったので、ソースも入れてみたら…これが驚くほど 美味しくてビックリでした。ホントにしっかり味がつくので、 次回は和風おろしで食べてみようかなーと思います。 (きのこソースも最高でした〜)
かな
こんばんは♪レシピ参考にさせていただきました〜。 ナツメグ、ローリエは使わなかったのですが、かなーりおいしくできました!
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