■ワッフルレシピ 作り方
の感想
○野良猫
お返事ありがとうございます！
はい、ワッフルメーカーで作りましたっ！あぁ、混ぜかたですか…なるほど！なんか粉ぽかったきもします…混ぜ足りなかったのかも…いまいち焼く前の生地がどんな状態になっていればいいのかがわかってないんですよね＾＾；
スポンジケーキくらいになればいいんでしょうか…
生クリームを少量ですか！今度再チャレンジしてみます！ありがとうございます！！＾▽＾
○ミル
ワッフルメーカーで作ったんですよね？？
それでしたらやはり生地の配合か、
混ぜ方だと思います。
練ってしまうと粘りが出てしまうので、
サクッとしません。
サクサクと切っていくように混ぜましょう。
生クリームを少量混ぜるとサックリしますよ♪
○野良猫
この間初めてワッフル作ってみたのですが、なんだかさくさくした感じになりません。
中が…ほとんどホットケーキみたいに詰まっちゃうんですが；
英國屋のみたいに中さくさくの軽い感じにしたいんですが、これはやはり生地が問題なんでしょうか？？
よろしければ教えてください(＞＿＜；
○sabou
このページのいちばん上、フキダシの中でフライパンでの焼き方について書かれていますョ。
あの網目模様あってのワッフルと言う気もしますが．．．
まだ１００円ショップには無いし．．．
○でき・・・ますか？
フライパンでも焼けますよね・・・。
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