■しゅうまい （焼売）レシピ 作り方
の感想
○ヒナ
おいしかった〜！主人も「崎○軒のしゅうまいよか全然うまい」とパクパク食べてくれました。ただ玉ねぎに片栗粉をまぶすのを忘れて、挽肉と玉ねぎと合わせてしまったあとに気づき、慌てて片栗粉を足したのが悪かったのかジューシーさがなく少し悲しかったです。玉ねぎの他にしいたけのみじん切りも加えました。風味が良かったです。次はジューシーなの作ります！
○BOSS
シイタケ入れてもOKですよ。おいしいですぅ
調味料は増やす必要はないでしょうｄ（゜ο゜)
○桃太郎
一度、自分でシュウマイを作ろうと、検索していてたどり着きました。
材料に、椎茸と筍を入れても大丈夫でしょうか？
その場合、調味料は少し多めにした方が良いのでしょうか？
○そぉぷ
作ってみました！
いろいろアレンジできそうですが、このままの分量でも十分美味しいです。
私は蒸す前に、水と片栗粉を1:1で溶いたものを包んだ焼売の上に、ちょこっとだけ垂らしました。
こうするとうっすらとぷるぷるの膜ができて美味しいですよ。
本当に少しで大丈夫です。
○めぐちゃん
初めてシュウマイつくりに挑戦してみました。ここのレシピどおりに作ったら、おいしくできてびっくり！今まで買ったものしか食べたことがなかったので、大感激♪そして、ここの書き込みのみんなの感想を見たら、自分の感想かと思うものばかりでまたびっくり！！本当においしいですよね。思わずかきこみをしちゃいました。上手に包めるようになるまで挑戦し続けます。
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