■大学いも （抜糸地瓜）レシピ 作り方
の感想
○BOSS
ん〜 意味・・・
残念ながら、σ（＾＾;） は分かりません。。。
どなたか、分かる方。。。
○ひろ
抜糸って何の事？分かる人
教えてください☆レポートを書かなくてはいけないので。
○kay
レシピありがとうございます！
サツマイモ安かったのでたくさん買って
とってもおいしく出来ました。
さらしたおいもを電子レンジで
加熱してから揚げると、時間が節約になりました。
○さぼてん大王
サツマイモを揚げる時、適温の油にイモを全部入れていったん火を止めフタをして１０〜１５分置いておきます。そのあと、フタをとり、火をつけてカラリと仕上げます。こうすると、中までホクホク甘さ倍増です。
○ＢＯＳＳ
水飴は入れないですよ。脂と砂糖を熱していると、砂糖が溶けて、どろどろになるのでございます。
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