■ラタトイユ （ラタトゥーユ）レシピ 作り方
の感想
○さらさ
夏野菜が安い季節にはうれしいですね。作ってから2日目がおいしいように感じます。冷蔵庫に入れておけば5日は持ちます。そのまま食べるほかに、パスタソースやオムレツに入れたり、カレー粉を入れたのは既出ですが、ピザソースの代わりに使うとおいしいです。あとは角切りにしたバケット(または茹でたマカロニ)の上に乗せてチーズを乗せて焼いたグラタンのようなものにするのもお勧めです。
○もも
新聞のお料理欄に｢カレー粉を入れてカレー風味にしてもおいしい｣と書いてあったので、２日目は残りキーマカレーを混ぜてみました。これまたさっぱりしてgoo！でした。
○もも
急に思い立ったので、トマトの缶詰がなかったので生のトマトで作りましたが、なんか物足りない･･･。で、トマトピューレを少し･･･コンソメの素をほんの少し･･･最後に醤油を数滴･･･で、満足の味になりました。少し置いたほうが味が落ち着くようですね。
○佐久チャン
なすをたくさんいただいたので久しぶりに作ろうと思いレシピをさがしました。私はいつもバジルを入れるのですがどうなのでしょう。レモン汁はいれたことがなかったのでいれてみます。明日ランチに友達をよんでいるので反応が楽しみです。
○BOSS
このレシピの通りで、σ（＾＾） は冷凍しちゃってます。別に何も気にせずですね。
冷蔵庫でも、結構保ちますよぉ
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