■コロッケレシピ 作り方
の感想
○かほん
今日晩御飯に作ってみました。素朴な味でとっても美味しかったです。ところでよくお肉屋さんでコロッケ揚げたてを売ってるのがありますが、うす甘い感じでソースなしで美味しいですよね。あの甘みは何の甘みなのか、ご存知の方いらしたら教えてください。そういうコロッケも作ってみたいので、よろしくお願いします。
○みみ
こんばんは。教えてください。
冷凍保存する場合、どのくらいの日数のうちに食べれば、おいしくいただけますか?
ご存知の方いたら教えてください。お願いします。
○BOSS
ジャガイモを入れるときは、あら熱を取ったくらいで入れてOKです。
ジャガイモとネギだけのコロッケ？
ん〜 ネギって長ネギかなぁ〜
このレシピから、挽肉抜いて、タマネギを長ネギにしてみる？？？
○マサズ
近所のお店で売っていたのですが、小さい頃に食べたコロッケの作り方を探しています。ジャガイモとネギだけのシンプルなコロッケでしたが、とても美味しかった記憶がおります。教えて下さい。
○かず
３の卵を混ぜるの所はひき肉、たまねぎ、じゃがいもは熱を冷ましていれるのですか？温かいままで入れて良いのでしょうか？
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