■ちまきレシピ 作り方
の感想
○BOSS
なるほどぉ〜
竹の皮がないときは、σ（＾＾）もおこわ風に蒸し器使って作ります。
お話を読ませて頂いている限りだと、豚の脂が原因ぽいですね。
具材を煮込んでいるときに油が取れるようであれば、取り除いてみてください。
がんばれ おとーさん！
○クッキングおやじ
坊主の誕生日に作ってみました。竹の皮が入手出来なかったので、中華おこわにしようと思い、何にも包まずにいっぺんに蒸し器で蒸し上げました。結果、味は良かったのですが、物凄く油っぽくなってまい、残念ながら完食には至りませんでした。具材を煮込む時に、豚の脂が大量に浮いてきましたが、それをすくわなかったのが原因でしょうか？オヤジの威厳を賭けて再挑戦したいと思いますので、アドバイスお願いします。
○みさきちゃん
ありがとうございます。では、はじめてなので分量どおりで作ってみます^0^
○BOSS
σ（＾＾） は竹の皮でちまきを巻いて作ります。熊笹の葉でも良いと思いますよ。もちろん圧力鍋でもできるでしょう（やったことない。。。）
分量を減らす場合は、基本的に全て等分してみてください。
ただ、このちまきはこの分量で作ってもすぐ食べちゃうと思いますよん へへ
○みさきちゃん
こんにちは。毎晩のようにお世話になっています！ありがとうございます！初めて質問させていただきます。
２人家族なので、もち米の分量を２合にしたい場合、すべての調味料も３分の２ずつでよいのでしょうか。
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