■カボチャのコロッケレシピ 作り方
の感想
○土星人
サラダのつもりでゆでて、砂糖とマヨネーズで味つけし始めてから、気が変わってコロッケにしました。だから玉ねぎも牛乳も入ってないけど、パン粉代わりに車麩をおろして使ったら、粒の大きさがまちまちになって、とても香ばしかった。主人が「ナッツでも入れたの？」だって。
○もも
かぼちゃの水分によって変わるのかもしれませんね。水っぽそうなら、茹でるのではなくレンジにかける、生クリームの量を減らす、などしてみてはどうでしょう。でもタネがやわらかいと、食べるときもとろっと柔らかいので、硬さはお好みですね。
○ひより(携帯)
種がすごいやわらかくなって冷蔵庫で少し寝かせるとか工夫はしてみたけど、パン粉とか付けるのが大変だった…(-皿-;)何が悪かったのかな↓↓
揚げたらサックリなってお母さんが「美味しい」と言ってくれましたが(^-^;)
○BOSS
生クリームがなければ、牛乳でもよいですよ。
入れなくてもOKです
○高校生
学校の企画でカボチャパーティをやります！僕の斑はカボチャコロッケを作ります！何か上手い方法はありますか？
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