■オニオンスープレシピ 作り方
の感想
○みあや
味はよかったのですが。。
めちゃくちゃにごりました。
小麦粉のせいっぽかったので、
もっと少量にするか、とろみをつけなくてもおいしいと思うので入れない方がいいのかな。。
時間かけてあめ色たまねぎ作っただけに、ちょっと残念。
みなさんはにごりは気にならなかったのかな？私の手順でいけないところがあったのかなあー。
○ミスバニー(携帯)
最高においしかったです！！タマネギは分量より多く入れました。あとフランスパンじゃなくて余って冷凍してあった食パンをトーストし、くり抜いて使いました。絶対また作ります☆
○momo
これまでもオニオンスープを作ったことがあるんですが、とても美味しかったです＾o＾
お砂糖を入れたのははじめてだったけど、それがまろやかな秘訣なのかなぁ？
ありがとうございました＾＾
○美味しかった
オニオンスープとはおいしいです。まあ美味しいからだまされたと思って作て見なさい。厚い温子も可愛いぜ
○BOSS
味を決める前に、卵白をといてスープをまぜながら入れます。
しばらくそのまま放置しておくと、卵白がかたまってゴミを取ってくれます。
味はその後に調整してください。
こし器等を使って、大きめかすは取っておいてもいいですね。
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