■肉まんレシピ 作り方
の感想
○礼子(携帯)
作りました。
玉葱、椎茸、海老、牛脂、豚挽肉、大蒜、生姜、チンゲンサイ、筍、鶏軟骨、オイスターソース、胡麻油、塩、胡椒、醤油、酒、砂糖、中華出汁と合わせ、種に。全部みじん切りは大変ですが(^-^;
辛子を付けて食べました♪
○BOSS
取りあえず、レシピ修正しておきました。(^-^;
○ん？(携帯)
ぬるま湯130と作り方にありますけど。。
○なお
肉まんの皮の材料に"水"とか、"牛乳"とかの、水分が全くないんですけど｡ 絶対入れないと、まとまらないですよね？？？
みんな、どうやってこの肉まんを作ったのか、気になります…。
どのレシピの皮も、つくってる時に全然滑らかな表面にならないんです…。 教えてくださーい！
○ぴょん(携帯)
好評なこの肉まん！
作ってみたのですが・・・
失敗です。
肉まんを作るのは初めてだったのですが、まず袋に入れたらもみもみ、なんだかベチョベチョでかたまりまでできてて袋が破れて大変な事に！！汗
慌てて、ボールに生地を移して、こねたのですが、
できあがった、肉まんはほとんどふくらまず、全く違った物になりました。
おやき？巨大しゅうまい？みたきなり、食べれましたが、けっして肉まんではなかったです。
再チャレンジしたいのですが、うまくフワフワの肉まんができた方、コツは何ですか？
袋はどんな物を使ってますか？
■肉まんレシピ 作り方→
0.HOME 2.△ 8.▽