■ラフテー （豚の角煮：沖縄風）レシピ 作り方
の感想
○くいしんぼママ
昆布の旨みと、鰹だしが絶妙です。
たまたま家に泡盛があったので、日本酒のかわりに使いました。
よく煮込みたかったので、鰹だしは多目につかいました。
ジューシーでとてもおいしかったです。
家族にもとっても好評で、また作って欲しいと言われました。
年末に大量に作って、お正月のおもてなし料理の一品に加えたいです。
○メグミルク(携帯)
作ってみました。でも私は保温調理鍋を使ったので多少作り方が違いましたがすご?くおいしくできました！
○とめ(携帯)
やっぱりそうですかぁ…。ちょっと残念です(;_;)ちなみに豚を煮た昆布を細かく切っておにぎりに入れてみたら好評でした★ぜひお試しくださ〜い(^-^)
○BOSS
レンジで再加熱すると固くなること多いですねぇ
せっかく柔らかくできているのに。。。と思うことが多いので、おとなしく、鍋で加熱したり、冷たいままご飯に埋めて食べてます 笑）
○とめ(携帯)
ラフテー作りました！おいしかったです★余ったのを冷蔵庫に入れておいて、後で食べようと思ってたんですが、レンジにかけたら固くなってしまいました。時間を短くしても固くなってしまいます。レンジでも作りたてくらいにやわらかくなるのでしょうか？
■ラフテー （豚の角煮：沖縄風）レシピ 作り方→
0.HOME 2.△ 8.▽