■モツ煮込みレシピ 作り方
の感想
○mimi
一日煮込むぞー！と息巻いていましたが、お肉屋さんでやわらかく煮た、下ごしらえ済(つまりレシピ2のところまでですね)のモツが売られていましたのでこちらを買ってみました。味付けはレシピ通りにし、4時間くらい煮込みました。簡単で本当においしかったです。翌日は味がなじんでさらにおいしかった！大きな鍋にたくさん作ったのに、2日でなくなりました。
○BOSS
がんばれ！
○miyunico
今まさにモツ煮込みを作ってます。
こんにゃくはモツを固くすると知り慌てて鍋を別にしました。圧力鍋を使います。期待しながら頑張ります・・・
○chiki
私は仕上げに豆乳を入れてみました。味がまろやかになって美味しかったですよ！
○馬四郎
近所のスーパーに置いてあったレシピによりますと、梅干の裏ごしをいれることによって梅味噌煮込みとのこと。これもおいしそうですよね。
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