■手羽肉とダイコンのみそ煮レシピ 作り方
の感想
○だんご
先ほど完成しました。味見をしてみましたが、
程よい甘さでおいし〜。ご飯が進みそう！
大根は2ｃｍと薄めに切っているけど、隠し包丁を入れたほうが味が早くしみるし柔らかくなるかな。もしや銀杏切りにするんだったかしら・・。30分では味が染みるまでにはなりませんでした。もしくはやはり最初に大根の灰汁抜きをしたほうがいいかもしれませんね。
これからもうちょっと煮こんでみます！
○BOSS
強火西→強火にし
でございます。。。m（_ _）m
○ひ
「強火西」って何？
○kurota
おいしかったです。ちょっとお味噌をひかえめにしてもいいですかね・・・。
○りな
手羽先はフライパンで焼き色を付けたほうが
美味しいと思う
大根は茹でてないけれどいいのかしら？
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