■カレイの煮付けレシピ 作り方
の感想
○ましぇり
おいしいっていってもらえましたぁ〜〜
わーいわーい
ほめられるとがんばるわたしです＾＾
やわらかくておいしかったです
○ちろ
カレイの煮付けに挑戦しました。（実は煮魚が初チャレンジ）
２切れだったので、分量を単純に半分にし、昆布で落し蓋をして作ったのですが、鍋の大きさとのバランスで煮汁が少なかったのでしょうね。卵が半煮えでした(^^;)
煮魚初心者に、ありがちな失敗なんだろうな〜と反省しました。
まずは魚の大きさに対して、鍋の大きさを選ぶことが大切なんですね！
煮直して食べましたが、とても美味しかったです。
ほかのレシピも参考にさせていただいていますし、メルマガも楽しみにしています。
このＨＰを知ってから、新しい料理にチャレンジすることが楽しくなりました。ありがとうございます。
またコメントさせていただきます。
○かず
漁師町出身なので今まで醤油と砂糖だけで作ってました。 でもこの通り作ったら、高級な味がした（笑 あっ、魚介類のヌメリは塩でこするだけでけっこうとれますヨ。
○YOKO
初めて作りましたが，絶妙な味加減！！義理のおばあちゃんが作るとしょうゆ味・・・。私がこの通り作ったら料亭の味です！実家の母もこれを知ったら涙でしょう。
○あき
彼のお母さんから、昨日ナメタカレイがとどきました。
煮付けは以前失敗したことがあったので避けい料理でした（＠＠）がどうしても煮つけが食べたいらしく、から揚げは拒否…
で、こちらのレシピ通り軽量し作ったら大成功！！！しました。かなり感激！おいしーい。。。。
これからこちらにちょくちょくあそびにきます。
■カレイの煮付けレシピ 作り方→
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