■ベシャメルソース・ホワイトソースレシピ 作り方
の感想
○BOSS
小麦粉に火が通りきっていないと粉っぽくなるようです。
焦がしてはだめですが、きちんと炒めてバターを混ぜてみて下さい。
○hyde
試食の時点でソースが粉っぽい場合、なにか解消法はありますか?
牛乳でのばしても、粉っぽさが消えません。アドバイスお願いします。
○なな
私はバターの代わりにマーガリンを使ってます。
ﾀﾞﾏにならないようにするには、牛乳を入れてからは泡だて器でやるといいです（＾＾）ｖ
○ミル
具…ということですよね？
コーンやカニ(カマボコでも(笑))、エビは定番ですよね。
他にも鮭、ジャガイモ、チーズ、ゆで卵、ツナ、ミックスベジタブル、キノコ類などなど。。私が思いつくのはこれくらいですかね。。お好みなものを組み合わせてみてくださいませ。
○ぷぅ。
これから自炊をしようとしているところで料理のことなんてさっぱりな私。なんだかものすごく素敵なサイトを見つけてしまった感じです(＾＾*)ちょくちょくお邪魔させていただきたいと思います。
そこで早速質問なんですが、クリームコロッケというものは中身は何が入っているものなんでしょうか？？？
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