■ベシャメルソース・ホワイトソースレシピ 作り方
の感想
○BOSS
タマネギを加えるのは、牛乳を加えながら混ぜる前に入れておくのではないかと思いますぅ
○まこ
だいぶまえなんですけど、ミルさんの「タマネギを入れるとだまにならない」ってどのタイミングで入れればいいのでしょうか？誰か試してみた方いらっしゃったらおしえてください(ｍｰ_ｰ)ｍ
○BOSS
スープは、コンソメになります。コンソメの素でいいですよん
○maki
クリームコロッケの材料にある"スープ"ってなんのスープですか？
○BOSS
風味は違ってきますが、小麦粉と牛乳だけでもなんとかできます。
小麦粉をフライパンで軽く炒めて、牛乳を少しずつ加えてみてください。とろみがつきますよ。ホワイトソース風になります。
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