■生チョコレシピ 作り方
の感想
○ゆき
予行演習で作りましたが本当においしい。レシピ通りの材料で、確実に作れば100％おいしくなると思います。
普段まったく料理をしないので不安でしたがこれなら今年のＶＤ、自信を持ってあげられそう★
今夜、本命チョコを愛情込めて作ります♪
本当にありがとうございます！
皆のＶＤがうまくいきますように・・・！！！
○もも
仁さん：まず、風味が劣ると思います。それと牛乳だと水分が多すぎるので分離しやすくなるのでは（あくまで推測）？
ゆウさん：分離の原因は生クリームを沸騰させた。水分が混ざった。ぐるぐるぐるぐるかき混ぜすぎた。また、動物性より植物性の生クリームの方が分離しやすいようです。
○ゆウ
質問です!!!!
生クリームとチョコが分裂しちゃったんです(ﾉω･､) ｳｩ･･･
なんででしょうかｯｯｗｗ
○仁
生クリームのかわりに、牛乳じゃいけないんですか？？
○ファム
ストロベリーさん＞
作る事は可能ですが、それだとここのレシピ通りというわけにはいかなくなってきます。
バターやはちみつを入れず、生クリームを混ぜる程度に留めた方が良いと思います＾＾
あや子さん＞
冷凍庫はやめてください。急激な温度変化はチョコの大敵なんです。
面倒でも冷蔵庫で冷やすことをお勧めします＾＾；
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