■生チョコレシピ 作り方
の感想
○あや子
これって冷凍庫じゃだめなんですか?
○CMC
私も前に作ったことがあるんですが、生クリームは温めてやると滑らかになっていいと思います!!これからもいいレシピ考えてください!応援してます/~~
○ストロベリー
市販のストロベリーチョコレートで作ってはだめですか!?
○risky
昨年のバレンタイン、こちらのレシピを参考にさせて頂きました(^^*)
分量は全て同じで、クーベルチュールのミルク・ビター・ホワイトの3種類を使い、作成。
蜂蜜ではなく、少量バニラオイルをたらしてみました。
仕上がりは大満足☆
やはり、柔らかさ口解けのよさは、ホワイト>ミルク>ビターとなり、ビターはすこし固めになってしまいました。(でも美味しい♪)
うちの彼氏さんはとっても甘党なので、ホワイトチョコを使った柔らか〜くて甘〜い生チョコが一番お気に入りだったそうです。
今年も生チョコが食べたい!とのリクエストが出たので、本年もお世話になります(。。 )ぺこり
今年は生クリームの量を調整して、全体的に柔らかめを目指します!
あと、明治のリッチストロベリーがかなり美味しかったので、それも使ってイチゴ味の生チョコも作りたいと思ってます。
美味しく出来たらいいな〜(^ー^*)
○里佳
りこさん→メープルシロップだと、かなり風味が変わると思いますよ。Q&Aを見て頂ければ分かると思いますが、蜂蜜は、無ければ入れなくてもかまわない。代わりに洋酒等入れるといいと、BOSSさんが回答しています♪作る前に一度確認しましょうね♪
きえさん→画像に関しては、TOPページのFAQの「その他」に書いてあります。サーバーに負担が掛かるので、現状ではこれだけのレシピの画像を載せる事が出来ないんですよ。味に関しては、これもTOPページのFAQにもありますが、「甘い」と感じるかは個人の味覚の趣味にもよると思います。一度ご自分で作ってみて判断してみては如何でしょうか?因みに、去年私の旦那に作りましたが(甘いもの好き)好評でしたよ♪
■生チョコレシピ 作り方→
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