■チジミ (韓国風お好み焼き)レシピ 作り方の感想


みき坊
 今日また作りました。具はにら・ねぎ・キムチで醤油と塩で味付けし、ごま油で焼きました。  ソースは酢醤油にごま油をたらしたもので十分おいしかったです。とってもおいしく、ねぎやにらなどとりづらい野菜がたくさん食べれてヘルシー。豚肉を入れたらこれだけで栄養的にもばっちりなので、お昼などに最適でしょう。
dana
チジミに挑戦しています...イッヒング! やはりごま油で焼くのが本場らしいしょうか?tamaさんと同じくソースの作り方も分かりたいです~
みき坊
 にらがないのでねぎとキムチと豚肉入れました。キムチは水洗いして入れたのでキムチのたれと醤油少々を入れて焼きましたが、そのままじゃ、やっぱり味が薄かったので、酢醤油にごま油たらして食べたらちょうどよかったです。  今度にらを入れた正統派を作ってみます。
◎みいこ◎
にらが重複していたので昼食につくってみました。ごま油が少なかったので、たれにだけつかいましたが、焼くときにもごま油を使ったらもっと美味しく出来たかな?っておもいます。
BOSS
別にかまわないでしょ。充分食べられます。
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