■チジミ （韓国風お好み焼き）レシピ 作り方
の感想
○２１の者です★(携帯)
今日作ってみましたぁ(艸'ч'*●)他にイカとキムチと万能ネギとじゃが芋をすりおろしたのを入れてみました☆めちゃめちゃ美味しかったです★ありがとうございました★
○礼子(携帯)
具には蜊、烏賊、タコ、韮、青葱、大蒜、生姜を。
生地にすりおろしじゃが芋、蓮根、輪切り鷹の爪、小麦粉、卵を。
出汁には鰹節、昆布、鶏ガラスープ、塩を。
ツケだれは胡麻油、辛子を醤油を。
本格的かな。
○ケイ
チジミの料理講習に行ってきました。具はにんじん、玉ねぎ、にら等、また海鮮など入れても良いですね。タレは醤油、酢、にんにく
、白ゴマ、唐辛子、砂糖、ごま油、ねぎです。保存がきくので多めに作った方が便利です。
○まな
旦那のいない日の夕食時、自分用の手抜き料理のつもりで作りました。
ニラの代わりに、大量に刻んだまま冷蔵庫で眠っていたネギを全量投入し、すでに本来の料理とかけ離れていましたが、すごくおいしかったです。
一口かじってみて、味が足りないようならタレでも作ろうかと思っていたのですが、私にはちょうど良いお味。あっという間に一人でぺロッと完食してしまいました。
まだ結婚間もないのですが、旦那のお気に召す料理のレシピはいつもこちらで評判の良かった物。これからもちょくちょく利用させてもらいます。
○もも
初めて作ったけど簡単でした。chai*さんが書かれたとおり、ジャガイモのすりおろしを入れたらもちもちしておいしかった！これからキムチ鍋の時は毎回作るかも。
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