■マーボナス （麻婆茄子）レシピ 作り方
の感想
○ミスバニー(携帯)
なんか物足りなかったので甜麺醤入れました。
ナスがいっぱい油吸って出来上がりがテカテカのデロデロだったので、次回は油で揚げない方法でヘルシーに作りたいです。
味は本格中華って感じに仕上がりました☆
○あり(携帯)
中華ダシ無しの代わりに干し椎茸のみじん切りとダシを入れました！美味しかったです（*´▽｀*）
○しろ(携帯)
失敗したときのためにレトルト買ったんですが
必要なかった！
簡単においしいのが作れますよ
レシピの材料の他オイスターソース小さじ１を加えたら、辛みは減りますがコクがでておいしかったです。
○りぅ(携帯)
面倒だったので、にんにく、しょうが、ねぎは無しで作りました。
中華だしを薄く作ってしまったのか、風味が足りませんでした;;
甜麺醤を加えて、なんとかなりました。
次回はだしを濃くしようと思います☆
○BOSS
あちきさん＞合挽でも良いと思いますよぉ
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