| ○ トモ(携帯) さん(2011/11/21)
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カレイムニエル好きで
よく作ります
キッチンペーパーで
水気をよく切らないと
油がハネます
塩コショウを降り
にんにく(チューブ)を塗る
小麦粉をまぶし
自分はチョイ焦げ
位に焼きます(皮)
カリッとして旨い!
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| ○ そら(携帯) さん(2007/11/14)
の カレイのムニエルの作り方・レシピの感想とアドバイス
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とても簡単なのに美味しくでき、ダンナはご飯をおかわりして食べました
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| ○ BOSS さん(2007/1/27)
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できるよ＞めばる
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| ○ くちばしパンダ さん(2006/12/25)
の カレイのムニエルの作り方・レシピの感想とアドバイス
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ムニエルを作ろうと思うのですが、メバルでもできるのでしょうか？
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| ○ ししゃも さん(2006/11/23)
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美味しかったです（^Q^）
旦那も母にも好評でした！私は「バター焼き用カレイ」と言うものがスーパーにあり骨がなくとっても簡単に作れました(^-^)ぁりがとぅござぃます！
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| ○ BOSS さん(2004/9/19)
の カレイのムニエルの作り方・レシピの感想とアドバイス
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ん～ 説明難しいぃ
切り身を買うときに、骨なしのものを買うか、骨を取ってもらいましょう。骨を取るといっても背骨を取るってことで、全部取るわけではないですよん
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| ○ miyu さん(2004/9/18)
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「カレイの骨をとる」って書いてあるけど、どうやってとればいいんですか？
教えてください(・_・;
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| ○ BOSS さん(2004/9/8)
の カレイのムニエルの作り方・レシピの感想とアドバイス
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検索を使って「洋食」＋「野菜」で検索するとサラダがたくさん出てきます。洋食系のサラダならどれでも大丈夫でしょぉ(^-^;
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| ○ 料理オンチ さん(2004/9/7)
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付け合せは何が合いますか？
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| ○ mimi さん(2004/6/3)
の カレイのムニエルの作り方・レシピの感想とアドバイス
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ずいぶん厚みのある鮭の切り身だったので、小麦粉をつける前に白ワインで軽く蒸し、中まで火が通してから作りました。ハーブが入った塩を振ったら、なんだかレストランみたいな味になりました。感激！
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