○ ミスバニー(携帯) さん(2008/6/12)
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ソースを三種類作るのが面倒でしたが、手間かかってるだけあって美味しかったです。ただホワイトソースの説明が簡単に書かれすぎてて、料理初心者さんだったら失敗してしまうかもしれません。私はマカロニグラタンのページのホワイトソースも参考にしました。
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○ ししゃも さん(2006/12/19)
の ナスのチーズグラタンの作り方・レシピの感想とアドバイス
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とっても美味しかった☆彡ミートソースは最初…汁が多いから煮詰めるの?と思いながら…自分なりにいー感じまで煮詰めてみました!ホワイトソースもゆるすぎ!?と思ったのですがチーズなど入れてから弱火でコトコトしていたら いー感じになりましたぁ!チーズはピザ用で作りました!!とーっても美味しかったのでまた作りまぁーす☆彡
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○ BOSS さん(2006/6/19)
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ピザ用で問題なしでございまする
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○ あゆみちん(携帯) さん(2006/6/4)
の ナスのチーズグラタンの作り方・レシピの感想とアドバイス
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早速作ってみましたがすごく美味しかったです♪私は辛目が好きなのでミートソースにタバスコを混ぜて作ってみました☆チーズソースは焼くと柔らかくなるので少し硬めに作るといいかもですね☆ ワインのつまみにピッタリでまた作ります☆*:・゜★*:・゜
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○ sumire さん(2006/5/9)
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今度ナスのチーズグラタンに挑戦しようと思っています。レシピにおろしチーズとありますが、ピザ用のとろけるチーズでもいいのでしょうか?
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○ BOSS さん(2005/9/28)
の ナスのチーズグラタンの作り方・レシピの感想とアドバイス
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なるほどぉ 小麦粉の量を少し増やしてみるととろみが多くなりますよん 今度作るときは調整をおねがい!
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○ leyla さん(2005/9/20)
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ソースの量がとても多くて、特にホワイトソースはもるというより、流し込む感じですごくゆるいのができてしまいました。 味はとてもおいしかったのですが、食感がいまひとつグラタンぽくならなかったので。
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○ BOSS さん(2005/9/11)
の ナスのチーズグラタンの作り方・レシピの感想とアドバイス
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煮詰める? 煮詰めなくても良いと思いますが。。。
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○ leyla さん(2005/9/5)
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ソースは煮詰めるんですか?
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○ もちこ(携帯) さん(2005/7/11)
の ナスのチーズグラタンの作り方・レシピの感想とアドバイス
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なすが余っていたので作ってみたのですが、とってもおいしく出来ました☆2回目は少しソースを少なめにしてピザにしてみたのですが、これもおいしかったです。また作りたいと思います。
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