| ○ ワイワイ さん(2009/6/1)
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過去のコメントを参考に、砂糖は大４にしました。
惣菜屋さんと同じ味がしました〜
すごい美味しかったです！！
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| ○ まい(携帯) さん(2007/1/10)
の 高野豆腐の含め煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
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初めて高野豆腐を料理しました。簡単に出来て良いですね。ちょっと甘みが強かったので次回は砂糖を減らしてみようと思います。
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| ○ 里佳(携帯) さん(2005/12/18)
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チューリップさんへ→湯戻ししないで、そのまま、だし汁にインして大丈夫ですよ♪むしろ推奨です☆
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| ○ チューリップ さん(2005/12/17)
の 高野豆腐の含め煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
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市販の高野豆腐を使おうと思ってますが、
湯もどしせずそのまま使えばいいんですか？？
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| ○ BOSS さん(2004/9/7)
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食べやすい大きさでどうぞ
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| ○ まき さん(2004/9/3)
の 高野豆腐の含め煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
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豆腐はお皿に並べて大きさはどれくらいで
よいのでしょうか？？
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| ○ まき さん(2004/9/2)
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高野豆腐って市販のでも出来るって
初めて知りました、もちろん木綿ですね
いいこと聞きました ありがとう
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| ○ BOSS さん(2004/7/22)
の 高野豆腐の含め煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
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はい ももさんのおっしゃるとおりですね。
薄口がないときは、素直に濃い口で作ってみましょう。醤油は醤油！そんなに気にしなくて良いですよ。
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| ○ もも さん(2004/7/20)
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薄めなくてもそのままでいいと思います。ただし色黒になると思いますけど。濃い口醤油は薄口醤油より塩分が少ないので薄めると更に薄味になってしまうと思います。
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| ○ ミニー さん(2004/7/20)
の 高野豆腐の含め煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
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質問なんですが、家に薄口醤油が無くて濃口醤油しかない場合、薄めて代用するなど出来ないですかねー？もしもＯＫでしたら、薄める割合を教えていただきたいのですが。お願いします。
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