| ○ マキマキ さん(2007/10/25)
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料理をするのは半年ぶり・・・
超初心者の私ですが、とっても美味しくできました！
ナスと挽肉があう！
そしてシソが決め手でオイシカッタです。
これを機会に料理にはまりそう！
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| ○ とみー(携帯) さん(2007/5/22)
の ナスと挽肉のシソの葉のせの作り方・レシピの感想とアドバイス
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挽肉がすごく美味しい！ご飯とすごく合います♪
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| ○ ぢゅんこ さん(2006/11/14)
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おいしい！シソが嫌いな彼も「ウンウンうまい♪」と食べていた。シソに気づいていないのか？！
茄子が余ったらまた作ります。
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| ○ ももたん さん(2006/8/3)
の ナスと挽肉のシソの葉のせの作り方・レシピの感想とアドバイス
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ピーマンも入れましたが美味しかったです〜！！
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| ○ メグミルク(携帯) さん(2006/7/24)
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私も前もってなすに脂を通しました。大葉の香りが食欲をそそりとても美味しく頂きました(*^_^*)
いつもありがとうございますm(_ _)m
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| ○ ありんこ(携帯) さん(2006/7/20)
の ナスと挽肉のシソの葉のせの作り方・レシピの感想とアドバイス
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たまたま崩れた豆腐があったので、ひき肉と一緒に炒めてみました(^_^) ヘルシー感が出て、とってもおいしかったです♪
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| ○ みみ(携帯) さん(2006/4/11)
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美味しかった〜！！
茄子の火の通りが…。という意見があったので、BOSSさんのアドバイス通り油通しをしてから作りました！！結果は大成功☆味噌の味も食欲をそそるし、ご飯にかけて食べました。
合挽き肉をつかって、タカの爪の輪切り少々をいれましたが大丈夫でした。また絶対作ろうと決めました。
本当に美味しかったよ〜。BOSSさんに感謝です☆
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| ○ 礼子(携帯) さん(2006/4/10)
の ナスと挽肉のシソの葉のせの作り方・レシピの感想とアドバイス
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ウマー(ﾟдﾟ)
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| ○ ミニー さん(2006/3/6)
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想像よりもずっとおいしかった！！
ナスにもしっかり味がついていてよかったです。
また作りたいと思います。
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| ○ しまじろう さん(2005/11/17)
の ナスと挽肉のシソの葉のせの作り方・レシピの感想とアドバイス
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おいしかったです。
甘い味噌の味が茄子にしみて、シソがそれをさっぱり仕上げてくれてるんですね。他の料理本にも同じようなレシピは沢山ありますが、これが一番おいしいです♪
料理本見ながら作っても「まあまあ」の味しか出せませんが、BOSSさんのレシピは「お料理上手な人」の味が料理下手の私にも出せるので、感謝しています。
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