■イカの塩辛レシピ 作り方
の感想
○BOSS
そうですねぇ〜 確かに残ったのを使いたくなりますが、やめておきましょう。
残った汁（？）は、キャベツとイカの炒め物に使いましょう。
軽く油を敷いたフライパンで、キャベツとイカを炒めて汁をかけてさらに炒めるだけでできますよ
○せいこ
いかのしおから作って大成功したんですが、いかは食べ尽くしてもたれというか出汁というかが残ってもったいないなんて思ってしまいます。
そこに新しいいかを足すなんていうのはやらない方がいいですか？
○さくら
ゆりピーさんレスありがとうございます。
アニサキスって聞いた事があります。食べると胃の内壁のもぐろうとして激痛が起こるらしいです。違ったかな
生で食べるので要注意ですね。まあ、さんざん食べてしまいましたが今の所何も無いので大丈夫なんでしょう。（笑）
○ゆりピー
あと言い忘れましたがアニサキスとかいう名前らしいです。
しかし私はきにしたことがないので、そのまま調理してます。
○ゆりピー
よく見るとわかるらしいのですが、（私は気にしたことがないので見たことはありません）手でとって、それでも気づかないものもあるので冷凍するのが一番いいらしいですよ〜冷凍で死ぬらしいです。いかは冷凍しても風味がそんなにかわらないのでいいのかもしれませんね〜
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