■しゅうまい （焼売）レシピ 作り方
の感想
○もも
鶏ミンチで作りました。コクがないかなあと思ったのでホタテの水煮缶も少し入れました。味は良かったのですが、少し硬くなりました。腕のせいか、鶏のせいか…？
○ぶーしか
一度蒸して、さましてもう一度蒸すと、さらに美味しくなります。
○みさみさ
はじめてＨＰみました。教はシュウマイが食べたくて、レシピしゅうまいで検索してこのサイトをみました。シンプルなのが良かったです。どうも色々、複雑さと作る気が失せてしまうんですよね。。今から材料買って挑戦します！写真もあればいいのになぁと思いました。親切な幹事のＨＰで好感がもてました。ありがとうございます。
○はる
ありがとうございます！
作る前に、練れないくらい柔らかかったので、卵を小さいサイズでチャレンジしてみたいです。
○BOSS
具が柔らかくてくずれやすかったのは、できあがる前？蒸した後？どっちでしょ
よく練ることが大切なのですが、卵のサイズを１つ小さくしてみて下さい。
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