■しゅうまい (焼売)レシピ 作り方の感想


もも
おいしかったんですが、タネがだれだれになって蒸すと1個の大きいシュウマイみたいになってしまいました。キャベツのみじん切り(塩もみ)を入れたから水分が多かったのかなあ?もう少し味を濃くして再挑戦します。
愛子
私も餃子より簡単で好きです(笑) ジューシーでおいしいですよねVv
あい
餃子よりも簡単ですね!私は餃子を作る回数が激減しました(@v@)
もも
たれぞーさん。FAQにも書いてありますが、重たくなるので写真をupする予定は無いんですって。残念ですけど・・。知らない料理は写真があったほうが作ってみようかなあって気になるんですけどね・・。
みどり
蒸し器の使い方がよくわからないのですが、シュウマイを蒸す時は、 @蒸し器のすのこ部分に油をぬってしゅうまいを並べる A蒸し器のすのこ部分の上に白菜など葉を敷いてしゅうまいを並べる B皿にしゅうまいを並べてから、蒸し器にいれる ・・・のどれがいいんでしょうか。 Bだと、蒸し時間もかわるのかな〜。教えてください!!
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