■鶏肉竜田揚げ （唐揚げ）レシピ 作り方
の感想
○yoshimi
一人暮らし３ヶ月！はじめての揚げ物料理でしたが、簡単にできました☆ですが、お肉をケチって薄くしたのは失敗です。でもカリッとできましたが・・・
私もダイコン＆レモン使いませんでした。でもレモンはあいそうなので今度作るときは用意しようと思いました。
○いりこ
どうやら片栗粉をつけすぎてしまったらしく、ちょっと薄めのお味になってしまいました_(^^;
レモンがなかったので大根おろしとポン酢でいただきましたが味が薄めだったのでちょうど良かったです。表面がぱりっとしていておいしかったー。次回はレモンでいただいてみます。
○ゆうこ
レシピをみて早速作ってみました。
ちなみに、鶏ではなく鰯で実践しましたが以外に美味しかったです(^^)
是非試してみてください♪
○BOSS
唐揚げは時間がたつとどうしてもさっくりした感じは落ちてしまいますよね。
なので、基本的にはどうしようもないです。
ということで、チリソースなどのアンに最初からからめてしまうのがよいでしょぉ〜
からめるアンはとろみを強めにしておきましょうね。
お弁当の場合は、ゆるいとこぼれるし、他のおかずに影響でますからねん
○ねこ
お弁当に持って行きたいのですが、味がおちたりべっちゃってしませんか・・・・？どんな風にすれば良いか教え下さい。
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